5 de marzo de 2025

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Gastronomía

El Festival de Música de Morelia en su edición 32 será en formato híbrido

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La edición 32 del Festival de Música de Morelia “Miguel Bernal Jiménez” (FMM) que se realizará del 19 al 22 de noviembre será de manera virtual y presencial y tendrá por lema “Con música la vida cambia”.
Algunas de las novedades que se presentarán se encuentra el concierto virtual del 19 de noviembre del grupo de jazz austriaco Purple is the Color, grabado en exclusivo para el Festival, y que contará con la actuación del Wiener Kammersymphonie, uno de los quintetos de cuerdas más aplaudidos a nivel internacional.

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Todo listo para la edición 2020 de Expo Café, Gourmet Show y Salón Chocolate y Cacao

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Uno de los eventos gastronómicos más esperados del año Expo Café, Gourmet Show y Salón Chocolate y Cacao se llevarán a cabo, con todas las medidas de seguridad e higiene, siguiendo los protocolos y lineamientos gubernamentales, del 22 al 24 de octubre en el World Trade Center (WTC) de la Ciudad de México.

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¡Cocina con con los mejores Chefs de México! En Delicias de la Cocina

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Del 29 de julio al 16 de agosto se llevará a cabo una edición más de Delicias de la Cocina de Liverpool, que contará con dos actividades #RetoDelicias y #MasterClass, que se podrán disfrutar a través de las redes sociales de los influencers y chefs que se sumarán a esta exquisita experiencia.
En esta quinta participarán en el #RetoDelicias, los influencers Paulina Abascal, Mariano Sandoval, Foodie Mom, Zahie Tellez, Ximena López, Ismael Zhu, Cyntia Masterchef, Christo Chef, Eduardo Palazuelos, Rahamar Chef, Chula Cocina Creativa, Angelina Razetto y Bettina Guisa; quienes prepararán diferentes recetas que los sacará de su especialidad gastronómica, retos que podrás seguir mientras aprendes a cocinar estos platillos a través de los videos que se trasmitirán en el Instagram de esta tienda departamental.
Las #MasterClass estarán a cargo de los chefs Mikel Alonso, Mariano Sandoval, Foodie Mom, Ismael Zhu, Chef Yogui, Christo Chef, Eduardo Palazuelos y Rahmar Chef.

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En julio se realizará el Festival Internacional de Teatro del Siglo de Oro

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La Compañía Nacional de Teatro Clásico Fénix Novohispano presenta Festival Internacional de Teatro del Siglo de Oro (FITSO), que se llevará a cabo, en línea, del 1 al 10 de julio a través de todas las plataformas digitales de la compañía y donde participarán actores, conferencistas, músicos, investigadores y especialistas en el teatro del Siglo de Oro español y mexicano; de los cuales, nueve de ellos son españoles y 30 mexicanos.
Este encuentro cultural, propone un diálogo con la libertad, lo lúdico, la fuerza de voluntad y carácter, la emancipación del pensamiento y la creatividad; de ahí que los autores del siglo de Oro (Siglo XVII) nos brindan la misma autodeterminación que ellos ejercieron.

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El Bosque de Chapultepec será sede del primer Museo Nacional de la Cocina Mexicana

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En el marco del XII aniversario del portal gastronómico Culinaria Mexicana, el reconocido chef Ricardo Muñoz Zurita, durante una videoconferencia, comentó que, en un edificio histórico del Bosque de Chapultepec, en la Ciudad de México, se albergará el primer Museo Nacional de la Cocina Mexicana, el cual será un museo vivo en el que se busca enaltecer al maíz y reconocer la importancia de su trascendencia histórica en México y en el mundo.
Sin embargo, Muñoz Zurita, uno de los principales propulsores de la investigación gastronómica de nuestro país, señaló que, aunque la idea inicial era inaugurar el museo a finales de este año, el proyecto se vio interrumpido por el tema del Covid-19, por lo que se espera que se retome a la brevedad y no tarde más de un año su apertura.

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